Aunque la verdad es que despues de hacerlas vi que eran galletas de mantequilla con chocolate... yo creo que recordaba las galletas de Triki de otra manera...como con chispas de chocolate...
Los ingredientes:
-250 gr harina
-125 gr de mantequilla (media pastilla)
-100 gr de azucar
-1/ cucharadita de levadura en polvo
-1 cucharada de azucar de vainilla
-una pizca de sal
-una pizca de canela
-un huevo
-chocolate rallado
Se mezclan todos los ingredientes:
Y se remueve:
Todo bien mezcladito:
Luego hay que dejar reposar media hora en la nevera, para que coja consistencia,
puesto que la masa es bastante blanda
Luego ya queda extender y cortar la galleta. lo intentamos con un cortapastas, pero es que la masa es tan blanda que no podiamos pasarla luego a la bandeja del horno sin que perdiera su forma, así que lo hicimos con un vaso: queda redondo y si pierde un poco la forma no pasa nada.
MMMM, a Juan y a mi nos gustaron mucho. A Beva no, pero es que a ella lo dulce no le hace mucho a no ser que sea chocolate puro y duro (Lacasitos, por ejemplo) (jejeje, más ración para los demás). Y creo que a Triki tambien le gustaron.
Creo que lo que más gracia le hizo a Juan era lo grandes que quedaron :-)
Si las haceis ya nos contareis como os quedaron...
Como mínimo pasareis un buen rato en la cocina.
Como mínimo pasareis un buen rato en la cocina.
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