Receta de crepes:
-250 gr harina
-1/2 l leche
-2 huevos
Se mezcla todo en la batidora, se deja reposar mientras se calienta la sartén (la más nueva y que menos se pegue). Con una servilleta de papel mojada en aceite, pintar cada ver la sarten, y entonces dejar caer un poco de masa moviendo la sartén para que cubra toda la superficie. Hacer por un lado (unos minutos) darle la vuelta y hacer por el otro lado. Se pueden rellenar de casi cualquier cosa...
Y ahora el experimento que hicimos Beva y yo el otro día... la verdad es que salio muy bien.
Para hacerlo, además de una dosis de masa de crepes, se necesita colorantes alimentarios y biberones de cocinar:
Nosotras usamos el azul y el rojo: dividimos la masa en tres partes (la verdad es que la que se quedó blanca tenia más cantidad, jejeje, porque era la que más se iba a usar). Las dos partes que tintamos las hice más densas (es decir, que les añadí más harina) para que al dibujar sobre la sartén no se esparciese.
Bien, ya lo tenemos todo preparado: las masas en lo biberones, la sartén caliente y engrasada... ahora toca dibujar:
Coges el biberón del color que quieres y haces el dibujo. Dejas que se haga un poco (hasta que veas que por arriba ya no esta crudo) y luego añades el relleno:
Hazlo tambien con biberón o con mucho cuidado son un cucharón, pero siempre rellenando huecos, no de cualquier manera por encima. Así no tapas el dibujo.
Cuando ya esta hecho, le das la vuelta y lo dejas un poco más.
Es muy sencillo y facil, Beva hizo algunos dibujos antes de cansarse e irse... :-)
Con imaginación, le puedes sacar mucho partido a estas deliciosas crepes...
Las puedes personalizar con sus nombres
O hacer un guiño a sus dibujos favoritos (Gormiti y las Winx)
Si las haceis ya nos contareis :-)
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